Albóndigas en salseta 🤩

Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a distinctive dish, Albóndigas en salseta 🤩. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Albóndigas en salseta 🤩 is one of the most well liked of current trending meals in the world. It's easy, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. Albóndigas en salseta 🤩 is something that I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Albóndigas en salseta 🤩, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Albóndigas en salseta 🤩 delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Albóndigas en salseta 🤩 is 4-5 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Albóndigas en salseta 🤩 estimated approx 2 horas.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have Albóndigas en salseta 🤩 using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Subiré las fotos de los pasos cuando las vuelva a hacer, pero es que me han quedado tan buenas que tenía muchas ganas de compartirlas 😄

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Albóndigas en salseta 🤩:

1. Para las albóndigas necesitamos:
2. 600 g carne picada mixta (300g de carne de cerdo y 300g de carne de ternera)
3. 2 huevos
4. Pan rallado
5. Harina
6. 3-4 dientes ajo
7. Sal, pimienta y perejil (al gusto)
8. Para la salseta necesitamos:
9. 2 cebollas
10. 1 zanahoria grande
11. 300 g guisantes
12. Tomate
13. 1 L caldo de pollo
14. 125 mL vino blanco
15. Champiñones
16. Sal
17. aove

Steps to make to make Albóndigas en salseta 🤩

1. Para las albóndigas:
   En un bol ponemos la carne picada, con el ajo bien picado, los dos huevos, la sal, el perejil y la pimienta.
   Lo mezclamos bien, y vamos añadiendo pan rallado hasta que nos quede una masa bastante compacta.
2. Una vez tenemos la mezcla hecha ya podemos empezar a hacer las albóndigas, nos ayudamos de un tenedor para coger la mezcla y con las manos vamos amasando para darle una forma de bola. Cuando tengamos la bola hecha las rebozamos con harina y las reservamos en un plato. (Aproximadamente te salen unas 30 albóndigas de 3 cm-3, 5 cm de diámetro)
3. Ponemos en una sartén un poco de aceite a calentar y cuando esté caliente marcamos las albóndigas. (Las doramos cada uno a su gusto, a mí personalmente me gustan un poco torradas). Una vez doradas las reservamos en un plato con un papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.
4. Para hacer la salseta:
   Picamos la cebolla bien picadita y cortamos la zanahoria a rodajas finitas.
5. En la misma sartén donde hemos marcado las albóndigas ponemos un poco más de aceita y pochamos la zanahoria y la cebolla a fuego lento. Cuando este la cebolla doradita ponemos un par de cucharadas de tomate frito, subimos un poco el fuego y dejamos cocer durante unos 5 minutos.
6. Echamos el vino blanco y dejamos que se reduzca. Una vez haya reducido ponemos las albóndigas con el caldo y sal. Bajamos el fuego a 5-6 y dejamos cocer unos 15 minutos.
7. Mientras tanto vamos cortando los champiñones naturales a láminas (también se pueden comprar ya laminados) y pasados los 15 minutos los echamos con las albóndigas y dejamos cocer 15 minutos más.
8. Pasados los 15 minutos ponemos los guisantes y dejamos cocer durante unos 10 minutos. Probamos a ver que tal está de sal y si hace falta rectificamos Y ya lo tendremos listo. A mí me gusta dejarlo reposar, por eso siempre lo suelo hacer un día antes para que coja más el gusto.

As your experience as well as confidence grows, you will certainly locate that you have a lot more natural control over your diet regimen and adapt your diet regimen to your personal preferences gradually. Whether you wish to offer a dish that utilizes less or even more active ingredients or is a little bit essentially zesty, you can make simple modifications to achieve this objective. To put it simply, begin making your recipes promptly. As for standard food preparation abilities for beginners you don't need to learn them however just if you master some simple cooking strategies.

This isn't a total overview to fast as well as very easy lunch recipes yet its excellent food for thought. With any luck this will certainly obtain your innovative juices flowing so you can prepare scrumptious dishes for your family without doing a lot of heavy meals on your journey.

So that's going to wrap it up with this special food Recipe of Favorite Albóndigas en salseta 🤩. Thank you very much for reading. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!